आओ एक नया उत्तरखण्ड बसाते हैं

 देव भूमि उत्तराखण्ड एक सुंदर कविता

मन करता है उत्तराखंड में, एक नया उत्तराखंड बसाते है,

बंजर भूमि और वीरान घरों को, फिर से सदाबहार बनाते है,

सोयी हुए सरकार को अब तो, मिल के हम जगायेंगे,

यही संकल्प है ये मेरा, एक नया उत्तराखंड बनायेंगे,

मन करता है उत्तराखंड में, एक नया उत्तराखंड बसाते है,

बंजर भूमि और वीरान घरों को, फिर से सदाबहार बनाते है,

जो छोड़ चलें गाऊँ को अब तो, उनको अहसास दिलायेंगे,

क्योँ हारा-फिरता रहता है इधर-उधर, उनको अपनों से मिलायेंगे,

मन करता है उत्तराखंड में, एक नया उत्तराखंड बसाते है,

बंजर भूमि और वीरान घरों को, फिर से सदाबहार बनाते है,

बूढ़े लोगों के आँखों के, आँशु अब हम पोछंगे,

उनके आँगन में अब बच्चे, हस-हस के अब खेलेंगे,

मन करता है उत्तराखंड में, एक नया उत्तराखंड बसाते है,

बंजर भूमि और वीरान घरों को, फिर से सदाबहार बनाते है,

कितनों ने बलिदान दिया, कितनों ने पहचान दिया,

ये न जाने कौन थे वो, जिन्होंने अंदर ही अंदर अपमान पिया,

मन करता है उत्तराखंड में, एक नया उत्तराखंड बसाते है,

बंजर भूमि और वीरान घरों को, फिर से सदाबहार बनाते है,

इन बीस सालों में क्या- क्या हुआ, ये तुम जानते होंगे,

हर एक दिन हजारों अपने, अपनों से दूर जाते होंगे,

मन करता है उत्तराखंड में, एक नया उत्तराखंड बसाते है,

बंजर भूमि और वीरान घरों को, फिर से सदाबहार बनाते है,

     लेखक - नागेन्द्र पाल सोनी

Vegetrainian The train restaurant menu

 Vegetrainian menu -

  यात्रीगण कृपया ध्यान दें!!

The Vegetrainian crew welcomes you onboard. This journey has been especially architect to offer you an amazing experience. Our team has worked very hard to put all the intricate details together. We request you to be extra cautious around the trains. Each part has been handpicked owing to its exquisiteness. The trains and its accessories have been imported from Germany and are expensive, Any negligence leading to harm would have to be settled with a fair compensation. So help us through the course of this journey so we can fulfill this unique journey. As you have taken your seat, place your orders, the engines are steaming and the journey is about to commence!

सूप शताब्दी का

Cream of Tomato.....180
Santare Ka Shorba...190
Hot & Sour............... 190
Sweet Corn............. 200

                      घास - फूस इत्यादि

                                   Aloo Chaat......150
                                   Green Salad.....160
                                   Kachumber Salad....160
                    Saute Exotic Veg Cheese Salad... 210
                                   Pasta Salad..... 210
                                   Russian Salad ...... 210

           अंग्रेजी पेय

           Cold Drinks ....90
           Masala Lemonade....160
           Virgin Mojito....200
          Blackberry Mint....200
          Blackberry Lemon .....200

ठंडा - वंडा

Cold Coffee with Ice Cream...200
Kitkat Shake ......200
Oreo Shake......200
Strawberry Shake....200
Blackcurrant Shake....200
Packaged Drinking Water... MRP

      पंजाब मेल

       Masala Chhach....150M

       Mango Lassi....175

       Makkhaniya Lassi.... 175

प्लेटफाँर्म की स्टाँल से (3 pm से 6 pm)

Masala Chai / Hot Coffee.... 60
Mix Veg Pakode......180
Roti Veg Roll....190
Cottage Cheese Sandwich...190
Super Cheese Nachos...... 210

अभी तो गाड़ी शुरू हुई है

Roasted Papad (2Pcs.)....60
Masala Papad.....130
French Fries ..170
Cheese Loaded Fries..260
Hara Bhara Kebab ....290
Tandoori Momos....310
Aloo Nazakat .... 290
Soya Seekh Tandoori....310
Yellow Paneer Tikka.....330
Veg Stuffed Galouti Kebab..... 330
Dahi ke kabab....330
Papad Potato Croquette...300
Mushroom Duplex...350
Chinese Bhel...260
Honey Chilly Potato ....310
Chilly Mushroom.... 330
Chilly Paneer.... 330
Paneer Honey Chilly Duo.... 350
Steaming Sizzler.... 450
Veg Tikka Platter.... 475

सोनिया जी के यहाँ से

Cheese Garlic Bread....200
Bruschetta Trio...210
Margherita Pizza..340
OTC Pizza....340
Nachos Pizza.....360
Pizza De Grande.....370
Paneer Tikka Pizza.....370
Pasta Alfredo.....330
Pasta Arrabiata......330
Pasta Pink Sauce.....330

क्योंकि हर चाईनीज़ ITEM खराब नहीं होता

Hakka Noodles...250
Szechuan Noodles....250
Sweet Chilly Garlic Noodles ... 250
Veg Manchurian .......270

खाना PALACE ON WHEELS वाला

Paneer Khurchan.....330
Paneer Butter Masala.....330
Paneer Lawabdar......350
Handi Nawabi Paneer.......350
Kadhai Paneer........360
Paneer Tikka Masala......370
Sabz Nargisi Kofta.......340
Malai Kofta Red.......360
Malai Kofta White.......370
Paneer Peshaawari.......370
Gatta Masala......300
Chef's Speical Sizzling Duo.......400
Motiya Palak.....310
Aloo Do Pyaza....310
Dum Aloo.....330
Chana Masala......330
Methi Matar Mushroom......370
Tawa Subz Taka Tak....380
Dal Lahsooni......290
Dal Tadka.....290
Dal Dhaba.....290
Dal Makhani......330
Dal Bukhara......330

धान की मालगाड़ी

Jeera Rice.....220
Peas Pulao......220
Veg Pulao.....250
Veg Fried Rice.... 230
Veg Biryani Charminari.....320

फैलाने वाला रायता

Boondi Raita.....130
Veg Raita.....150
Lahsoon Palak ka Raita160
Pineapple Ralta......160
Fruit Cocktal Ralta.....160

रोटी - शोटी

Tandoori Plain....30
Tandoori Butter.....40
Missi Roti.....60
Laccha Parantha....80
Jungli Roti....70
Butter Naan.....90
Garlic Naan....100
Stuffed Naan......110
Spicy Cheese Naan......110

मीठे के चींटों के लिए

Gulab Kheer....130
Gulab Jamun with Ice Cream.....160
Icecream Sundae.....180
Paneer Kalakand.....180
Chef's Special Rabdi with Ice Cream.....200
Sizzling Choco Brownie w/ Ice-Cream......250